教學目標：
1、 朗讀課文，整體感知文章表達的情感。
2、通過朗讀、探究和合作交流，來理解作者通過敘述家鄉(xiāng)的風土人情來表達濃濃的思鄉(xiāng)之情。
教學重點和難點：教學目標2
教學方法：朗讀研討。
教學步驟：
一、課文導入。
配樂朗誦：（打開音樂）相信有很多同學都熟悉余光中的《鄉(xiāng)愁》這首詩吧會背的同學和我一起背一下：“小時候，鄉(xiāng)愁是一枚小小的郵票，我在這頭，故鄉(xiāng)在那頭。長大后，鄉(xiāng)愁是一張窄窄的船票，我在這頭，新娘在那頭。后來呵，鄉(xiāng)愁是一方矮矮的墳墓，我在外頭，母親在里頭。而現(xiàn)在，鄉(xiāng)愁是一彎淺淺的海峽，我在這頭，大陸在那頭?！?/p>
大家都知道，通過這首詩余光中先生想表達對故鄉(xiāng)對祖國的懷念。我想，遠離故鄉(xiāng)的人大概都會有這樣思鄉(xiāng)的感受吧。今天我們要學習的這篇文章的作者琦君，是臺灣著名的女作家，和余光中先生有相同的經(jīng)歷。她的故鄉(xiāng)在浙江，在故鄉(xiāng)上過小學、中學和大學，而后去了臺灣，時隔幾十年她還是思念她的故鄉(xiāng)，在她的很多文章里都有所反映，讓我們一同來閱讀她的《春酒》，看看她又是怎樣來表達對故鄉(xiāng)的思念之情的。
二、教學過程。
1、配樂朗讀課文。我請幾位同學分別來朗讀課文，為了更能讀出感情來，我為你們配上音樂。其他同學在聽的時候，注意畫出你認為比較重要的詞語，或不太熟悉的詞語，同時來想一想文中那句話直接表達了作者的思鄉(xiāng)之情？
指出生字詞。
氣氛（fēn） 兩頰(jiá) 煨燉(wēidùn) 枸杞子（qǐ）
薏草（yì） 斟酒（zhēn） 家醅(pēi)
明確：一句話提醒了我，究竟不是道地家鄉(xiāng)味啊。可是叫我到哪兒去找真正的家醅呢？
這種情感是通過什么樣的具體行動方式表達出來的呢？
明確：通過自釀八寶酒來體現(xiàn)自己對家鄉(xiāng)的懷念。
?。?、酒既然是作者思鄉(xiāng)情感的寄托，那我們來看看作者是怎樣寫的。本文題為春酒，作者僅僅就是來寫春酒的嗎？
過新年 喝春酒 喝會酒
3．作者為什么選擇過新年、喝春酒、喝會酒這幾個生活場景來寫呢？
明確：印象深刻、有代表性、有家鄉(xiāng)味（用課文中的一個詞來回答）
師過渡：
下面就讓我們一起隨同作者回到她的故鄉(xiāng)，來體驗她的“家鄉(xiāng)味”。
三、重點研讀。
?。ㄒ唬?請同學自由地大聲朗讀課文，找出你所喜歡的句子。
?。ǘ?然后小組討論交流，請說說你們喜歡的理由。（教師巡視）
?。ㄈ?小組匯報
?。ǎ保?、我是母親的代表，總是一馬當先，不請自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里還捧一大包回家。
生回答：寫出了我當時情不自禁，對喝春酒充滿期望而急切的熱情；也寫出了當時“我”很“饞嘴”、可愛的樣子。（情趣）
問：“我”當時期望的熱情和可愛，是通過哪些詞語體現(xiàn)出的？
生答。
師再問：
想一想：如果把“一馬當先，不請自到”，換成了“受邀請”，會怎樣？
如果把肚子吃得跟“蜜蜂似的”，換成說吃得“像小豬”呢結(jié)果會怎樣？
如果把“還”換成了“便”，效果又會怎樣？
明確：
終于到來的急切心情，一副很嘴饞的樣子。
就是因為蜜蜂是小小的，很可愛，很像當時的“我”，寫出了“我”的可愛。
“還”捧一大包說明她吃飽了后竟然還拿，也正寫出了孩子的可愛。
我們就請這一小組的同學給我們共同朗讀，注意讀出作者的情感來。
（２）、“補氣、健脾、明目的喲！”母親總是得意地說。
這句話寫出了母親非常得意的心理。（情趣）
請一個學生起來給大家讀讀，其他同學聽他讀得怎樣。為什么讀出來了？（或為什么沒有讀出來？）
明確：這一語氣詞表達出了母親非常得意的心理。
朗讀時注意讀出這樣的語氣。
我們大家共同把這句話朗讀一遍。
?。ǎ常⑵鋵嵨覜]等她說完，早已偷偷把手指頭伸在杯子里好幾回，已經(jīng)不知舔了多少個指甲縫的八寶酒了。
生回答：“我”對母親的八寶酒很喜歡，很饞的樣子。（情趣）（甜蜜的感覺）
問：為什么這樣說呢？如果把“偷偷”和“好幾回”去掉好不好？為什么？
生試著讀一遍。
明確：不好。 “偷偷”而不是當著母親的面，表現(xiàn)“我”內(nèi)心是非常想喝的，但又不能讓母親知道的隱秘心理?！昂脦谆亍笔侵付啻危皇且换亍⒁淮?，足以見出母親的八寶酒對“我”充滿了誘惑，也顯示出“我”的可愛。
那我們請一位同學給我們讀讀看，看他是否能讀出這樣的感情來。
?。ǎ矗⒛赣H給我在小酒杯底里只倒了一點點，我端著、聞著，走來走去，有一次一不小心，跨門檻時跌了一跤，杯子捏在手里，酒卻全灑在衣襟上了。抱著小花貓時，它直舔，舔完了就呼呼地睡覺。原來我的小花貓也是個酒仙呢！
生回答：“我”的可愛和情趣。（情趣）
問：為什么這樣說呢？能否從具體的詞語來說說呢？
明確：
“只”和“一點點”說明對母親的“小氣”而感到不滿足。
“走來走去”表明了他即使是只得到了一點點的酒，但還是格外珍惜，舍不得喝。
“捏”是對撒了雖不是很多但自己很是珍惜的一點點后的失望。
“直”表現(xiàn)小花貓對八寶酒滿是喜歡，舔個不停，煞是可愛。
“呼呼”地睡了，表現(xiàn)了小花貓?zhí)蛲刖坪蟮南喈敐M足和陶醉的情態(tài)。
“也是”一詞，是以“我”當時的心理來揣摩小花貓的，可見“我”也同小花貓一樣饞得要命，也寫出了“我”的那種童趣。
請一個同學來給我們來示范朗讀。其他的同學注意欣賞，聽他們讀得怎樣。
師再次強調(diào)幾個重讀的詞語。
大家來共同朗讀這兩句話。
（５）、我呢，就在每個人懷里靠一下，用筷子點一下酒，舔一舔，才過癮。
生回答：這句話寫出了“我”當時很撒嬌，很嘴饞的情態(tài)。（情趣）
請所有的男同學來給我們來示范朗讀，女同學注意欣賞。
那女同學來說說他們讀得怎樣？為什么？
生回答。
師提示：文中有哪些詞語能體現(xiàn)作者的感情？
“靠”和“點”說明“我”年齡雖小但很機靈。
“舔一舔”說明她想喝但又不敢當著大家的面去喝，只能“舔舔”，即便如此，也讓她很過癮。
“才”在和“只有”搭配，足見她的`嘴饞了。
現(xiàn)在，我們請所有的女同學來朗讀這句話，男同學注意欣賞。
?。ǎ叮?、因此，我每年正月里，喝完左鄰右舍的春酒，就眼巴巴地盼著大花廳里那桌十二碟的大酒席了。
生回答：寫出了“我”焦急等待的心情，小時候，我那企盼的神態(tài)。（情趣）
問：為什么這樣說呢？若把“眼巴巴”去掉，會怎樣？
生把去掉“眼巴巴”之后的這句話，再讀一遍看看效果怎樣。哪個同學發(fā)現(xiàn)了？
明確：若把“眼巴巴”去掉，就不能夠?qū)懗鲂∨⒛欠N盼望的眼神，目光里滿是期待和向往。
?。ǎ罚⒛赣H得意地說了一遍又一遍，高興得兩頰紅紅的，跟喝過酒似的。其實母親是滴酒不沾唇的。
生回答：甜蜜的神態(tài)。
問：在語句中并沒有這樣的字眼啊，你是怎樣看出來的？
生答：跟喝過酒似的。
問：那你是否能通過具體的詞語，把母親當時的心理準確地說出來呢？
明確： “兩頰紅紅的，跟喝過酒似的”用的是比喻的修辭手法，生動形象地表現(xiàn)出母親得到別人表揚后的得意和些微的“羞愧”。一副農(nóng)家婦人的樣子。
“其實”這一副詞十足地寫出了母親做八寶酒就是為了讓別人能夠品嘗到其中的濃香就很開心、榮幸和滿足了。一個賢妻良母就真實地再現(xiàn)了出來。
好！揣摩得很準確。
那哪一位同學能自報奮勇地給大家朗讀一下呢？
?。ǎ福┗ń嘲耸逡舶徒Y(jié)地把煤氣燈玻璃罩擦得亮晶晶的，呼呼呼地點燃了，掛在花廳正中，讓大家吃酒時劃拳吆喝，格外的興高采烈。
生回答：花匠阿標叔的老實善良、純樸的形象躍然紙上。
你是怎樣體會到的呢？
師提示：Ａ、揣摩他當時的心理。
Ｂ、這是故鄉(xiāng)濃厚、淳樸人情的最好體現(xiàn)，不說話，總是樂呵呵地做事，能為很多人帶來快樂，自己是非常高興的。
請一位男同學來給大家讀。
研讀小結(jié)：
問：作者為什么能在幾十年之后對家鄉(xiāng)的過年時的生活細節(jié)記得那么清楚，描寫得那么細致呢？
明確：對故鄉(xiāng)有感情。
問：對故鄉(xiāng)的什么有感情呢？
明確：風土人情。（母親、喝酒的事）這其實也是作者所說的家鄉(xiāng)味。
通過作者的細致描寫，其中甜蜜、情趣和濃厚的淳樸人情便躍然紙上。
四、課堂小結(jié)。
琦君曾這樣深情地說過：“像樹木花草一樣，誰能沒有一個根呢？我若能忘掉故鄉(xiāng)，忘掉親人師友，忘掉童年，我寧愿擱下筆，此生永不再寫。”
我們讀了文章后，從作者的回憶中，我們似乎也跟著作者回到了她的童年，感受到作者家鄉(xiāng)濃濃的風土人情味；那種濃郁的家鄉(xiāng)情顯現(xiàn)在字里行間。
現(xiàn)在我們再一次體會作者的思鄉(xiāng)情，在音樂中，大家共同朗讀課文的最后兩小節(jié)，感受作者的思鄉(xiāng)之情。
?。ɡ首x時，注意節(jié)奏放得慢一些，抓住濃濃的思鄉(xiāng)情。）
五、作業(yè)。
“我”如法炮制，自釀了八寶酒，但兒子挑剔地說：“你用的是美國貨葡萄酒，不是你小時候家鄉(xiāng)自己釀的酒呀。”聽了兒子的話，“我”當時是怎樣想的呢？請你用一段文字寫出“我”當時的心理。
板書：
春 過新年 情趣
喝春酒 風土人情 思念故鄉(xiāng)
?。亦l(xiāng)味）
酒 喝會酒 甜蜜
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